build: 将 pcse 本地路径依赖改为本地 vendor wheel 包

- 在 Dockerfile 中复制 vendor/ 目录，确保镜像构建时可用本地 wheel
  - pyproject.toml 中将 pcse 依赖从 file:///job/pcse 固定为 ==6.0.12
  - 配置 uv find-links 指向 ./vendor，解析本地 wheel 源
  - 新增 vendor/pcse-6.0.12-py3-none-any.whl，避免依赖外部绝对路径

pyproject.toml

@@ -9,9 +9,12 @@ dependencies = [
     "plotly>=6.5.0",
     "pandas>=2.0.0",
     "numpy>=2.0.0",
-    "pcse @ file:///job/pcse",
+    "pcse==6.0.12",
 ]
 
+[tool.uv]
+find-links = ["./vendor"]
+
 [[tool.uv.index]]
 url = "https://mirrors.aliyun.com/pypi/simple"
 default = true