feat: 初始化麦麦智农作物生长模拟平台

- 基于 PCSE/WOFOST 构建作物生长模拟平台
  - 新增 Streamlit 可视化应用（app.py）与模拟引擎（simulator.py）
  - 支持潜在生产（PP）与水分限制生产（WLP）两种模拟模式
  - 支持冬小麦、玉米、春大麦、马铃薯、冬油菜、向日葵 6 种作物
  - 提供 LAI 动态、生物量积累、土壤水分、产量对比等可视化图表
  - 新增 pyproject.toml、justfile、Dockerfile 等工程配置
  - 完善 README.md 项目文档与 .gitignore 忽略规则

.gitignore

@@ -0,0 +1,26 @@
+# Python
+__pycache__/
+*.py[cod]
+*.egg-info/
+dist/
+build/
+
+# Virtual environment
+.venv/
+
+# IDE
+.idea/
+.vscode/
+*.swp
+*.swo
+
+# Streamlit
+.streamlit_cache/
+
+# Ruff
+.ruff_cache/
+
+# OS
+.DS_Store
+Thumbs.db
+/.doc/